2019年04月06日 | 暮らしの情報

「資さんうどん」新店前に「支那そば月や」新店オープン計画




九州極上醤油ラーメン「支那そば 月や」(北九州市八幡東区東田3丁目2-102)が、イオンモール八幡東1階のレストラン街に、2019年4月19日(金)オープンへ向け準備中だ。(写真は4月4日撮影)

 

場所は、既報の今年2019年3月18日(月)にオープンしたばかりの「資さんうどんイオンモール八幡東店」の目の前で、現在は2019年4月オープンの大きな案内が目に付く。

 

「支那そば 月や」は、既報の通り、リバーウォーク北九州4階に「支那そば月やリバーウォーク店」を、昨年2018年3月1日(木)にオープンしていて、イオンモール八幡東店は北九州市内2店舗目になるのではないかと思われる。

 

「支那そば 月や」のスープは、鶏ガラや野菜からとった出汁に九州の醤油を合わせた、すっきりした中にもコクがあり、最後の一滴まで飲み干せる旨さが特徴で、麺はスープにしっかり絡む中太縮れ麺で、つるっとのどごしが良い。

 

サイドメニューの中には、ラーメン店では珍しいソースカツ丼もあって、セットでオーダーする人が多いようだ。

 

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