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2019年05月06日 | 暮らしの情報
回転寿司チェーン「しーじゃっく葛原店」（北九州市小倉南区葛原5-5-3）の跡地に、ごはん処「かつ庵」が2019年6月中旬のオープン予定で出店を計画している。（写真上は4月1日撮影、下は4月12日撮影）
「しーじゃっく葛原店」は、既報の通り2017年5月7日（日）で閉店した後、建物も解体（既報）されていた。
「かつ庵」は、サクッと揚がったかつを、サクッと食べて欲しいという、そんな想いから生まれたカジュアルな専門店だ。
厳選された「熟成チルドポーク」や、品質重視の国産「鹿児島産黒豚」などを使用して、特製ソースや特製生パン粉、麦飯、新鮮キャベツは店でカットするなど手作りで、作りたてを提供するとしている。
場所は、葛原5丁目交差点角地にある「ジョリーパスタ葛原店」と同じ敷地内隣りだ。（下地図参照）
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